Colomba classica

Le colombe hanno un peso di 1 kg.

Ingredienti impasto:

farina di grano tenero tipo “0”, gocce di cioccolato fondente 18% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; estratto naturale di vaniglia), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato categoria A, burro, crema al cacao magro (zucchero, grassi vegetali [palmisto, cocco], latte scremato in polvere, cacao magro con 10–12% di burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aromi), zucchero, lievito naturale (frumento), miele, pasta di arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, burro di cacao e vaniglia (burro di cacao, baccelli di vaniglia in polvere, concentrato di vaniglia, semi di vaniglia esausti), lievito di birra.

Ingredienti glassa:

zucchero, granella di zucchero, mandorle 18%, albume d’uovo fresco pastorizzato, mandorle pelate macinate, zucchero a velo, farina di mais, fecola di patate, olio di semi di girasole.

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto:

Energia 431 kcal (1733 kJ)

Grassi 18,0 g

- di cui acidi grassi saturi 10,8 g

Carboidrati 53,0 g

- di cui zuccheri 27,5 g

Proteine 8,63 g

Sale 0,31 g.

Per il confezionamento di questo prodotto abbiamo selezionato cartone riciclato certificato FSC® e carta ecologica e biodegradabile Shiro Echo, realizzata con il 100% di fibre riciclate.

L’obiettivo è ridurre l’utilizzo di cellulosa proveniente dagli alberi.

Raccolta differenziata:

SCATOLA E FASCIA: PAP21 – CARTA

SACCHETTO INTERNO: PP5 – PLASTICA

LACCETTO DI CHIUSURA: C/FE92 – RIFIUTI INDIFFERENZIATI

Rispettate la raccolta differenziata e verificate le disposizioni del vostro comune.