Colomba al cioccolato
39,90CHF
Preordina entro il 15 marzo
Settimana di consegna del 23 marzo
Colomba artigianale con gocce di cioccolato fondente, intensa e generosa.
Lenta fermentazione naturale del lievito madre per una consistenza morbida e fondente, esaltata dalla profondità del cacao.
Sviluppato dalla Pasticceria Giotto nell'ambito di un programma di reinserimento professionale.
Produzione stagionale in quantità limitate.
Quantità
Informazioni prodotto: Colomba al Cioccolato
Le colombe hanno un peso di 1 kg.
Ingredienti impasto:
farina di grano tenero tipo “0”, gocce di cioccolato fondente 14% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; estratto naturale di vaniglia), burro, crema al cacao magro (zucchero, grassi vegetali [palmisto, cocco], latte scremato in polvere, cacao magro con 10–12% di burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aromi), zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato categoria A, lievito naturale (grano), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, destrosio, sale, aromi, lievito di birra.
Ingredienti glassa:
zucchero, zucchero in granella, mandorle 18%, albume d’uovo fresco pastorizzato, mandorle pelate macinate, zucchero a velo, farina di mais, fecola di patate, olio di semi di girasole.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia: 431 kcal (1733 kJ)
Grassi: 18,0 g
– di cui acidi grassi saturi: 10,8 g
Carboidrati: 53,0 g
– di cui zuccheri: 27,5 g
Proteine: 8,63 g
Sale: 0,31 g
Confezionamento Colomba
Per il confezionamento di questo prodotto abbiamo selezionato cartone riciclato certificato FSC® e carta ecologica e biodegradabile Shiro Echo, realizzata con il 100% di fibre riciclate.
L’obiettivo è ridurre l’utilizzo di cellulosa proveniente dagli alberi.
Raccolta differenziata:
SCATOLA E FASCIA: PAP21 – CARTA
SACCHETTO INTERNO: PP5 – PLASTICA
LACCETTO DI CHIUSURA: C/FE92 – RIFIUTI INDIFFERENZIATI
Rispettate la raccolta differenziata e verificate le disposizioni del vostro comune.
Informazioni sulla consegna – Pasqua 2026
Preordini fino al 15 marzo
Aperti fino al 15 marzo, accettiamo i vostri ordini per assicurarvi tutta la nostra dolcezza.
Invio dell’ordine cumulativo
Invieremo l’ordine alla Pasticceria Giotto e lo riceveremo due settimane dopo, durante la settimana del 23 marzo.
Consegna entro il 31 marzo
Non appena riceveremo l’ordine cumulativo (settimana del 23 marzo), spediremo i pacchi.
Consegna in 2–4 giorni lavorativi, quindi entro il 31 marzo al più tardi direttamente a casa vostra.